Warsztaty Kulinarne w Bukowej
2015-04-26
W niedzielne popołudnie 26 kwietnia w remizie OSP w Bukowej odbyły się kolejne warsztaty kulinarne z cyklu - produkt tradycyjny oraz zdrowe żywienie. Organizatorem warsztatów była Lokalna Grupa Działania "Ziemia Biłgorajska", OSP w Bukowej i Gminny Ośrodek Kultury w Biłgoraju. Warsztaty poprowadziła Fundacja Qulturalne Qulinaria pod kierunkiem Marcina Pawła Majchra.
Gościem specjalnym warsztatów w Bukowej był włoski kucharz Filippo Orlando. Cztery drużyny: męska składająca się ze strażaków z Bukowej, drużyna nauczycieli ze Szkoły Podstawowej i Gimnazjum w Bukowej, drużyna mieszkańców Andrzejówki oraz drużyna mieszana z Ciosmów, Bukowej i Biłgoraja zmierzyły się z potrawami kuchni włoskiej.Drużyny gotowały domowy makaron z sosem ze świeżych pomidorów i owczego sera oraz szparagi z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim. Hitem smakowym warsztatów okazał się grillowany chleb czosnkowy z sałatką z pomidorów z bazylią.
